Landwirtschaft am Scheideweg – Weiter wie bisher ist keine Option Über 800 Millionen Menschen hungern auf diesem Planeten, während 1,4 Milliarden an Übergewicht und krank machender Fettleibigkeit leiden. 2,5 Milliarden Tonnen Getreide wurden 2013 weltweit…
Im Januar wurde Elisabeth Schmelzer von der Organisation „Aktion Gute Schule“ um ein Statement gebeten. Das war eine große Ehre für sie in einem so erlesenem Kreis mitschreiben zu dürfen. Statement von Elisabeth Schmelzer GreenFairPlanet e.V.…
Eine abenteuerliche Aktion startet morgen unser Bio-Bauer Otto Schöneweis aus Brauau. Morgen um 10 Uhr könnt ihr dabei sein, wenn sein langer Weg beginnt. http://www.bauernmolkerei.de/…/fussmarsch-zur-demo-nach-ber… WDR – Mediathek – Die Milchrebellen
Die Menschen haben die Vielfalt von über 2000 Paprika und Chili-Sorten aus nur fünf Arten gezüchtet. Die daraus entstandene biologische Vielfalt ist wiederum die Grundlage kultureller Vielfalt, die in den vielen verschiedenen kulinarischen Verwendungen ihren…
Jeder achte Mensch hungert und zwei Milliarden Menschen sind unterernährt. Die Klimaveränderung, der Verlust der biologischen Vielfalt und die Degradierung von Böden und Gewässern verschärfen die Krise. Im Vortrag wird erörtert, welche Ursachen, Triebkräfte und…
Mehr als 70 verschiedene Sorten Wasser Weltweit betreibt alleine Nestle. Der Konzern pündert eine Wasserstelle nach der anderen und meint auch noch er würde dabei was Gutes tun. Dabei hinterlässt der Konzern nur Gift und…
Früher nannte man den 16.Oktober Welthungertag, heute heißt er Welternährungstag. Man erinnert an den Tag, macht einen internationalen Poster-Design-Wettbewerb – und damit hat es sich weitestgehend. 1996 gab es 850 Millionen Hungernde. In dem Jahr…
Berlin: 12.9. 2014 Heute in Berlin vor dem Bundestag Auftakt für die Aktion „Genießt uns! Gegen die Verschwendung von Lebensmitteln- vom Erzeuger bis zum Verbraucher.!“ Mitglieder der Initative sind die Welthungerhilfe, WWF Deutschland, Bundesverband der…
Sommerzeit ist Erntezeit auf dem Erlebnisbauernhof Gertrudenhof: Frisch geerntete Tomaten, köstliche Zwetschgen, goldgelbe Frühkartoffeln, knackig frische Sommersalate und vieles mehr – jetzt täglich frisch in unserem Bauernmarkt!
Lebensmittel, die man immer wieder nachwachsen lassen kann Manche Lebensmittel muss man nur einmal kaufen, danach kann man sie einfach immer wieder wachsen lassen und dabei Geld sparen. Es ist ja allgemein bekannt, dass man…
Mineralwasser ohne Mineral, dafür mit Verunreinigungen Jedes dritte der 30 getesteten Mineralwassersorten ist verunreinigt und enthält Abbauprodukte von landwirtschaftlichen Pestiziden sowie den weit verbreiteten Süßstoff Acesulfam-K. In einem Getränk ließen sich gar Reste eines Korrosionsschutzsmittels…
MISEREOR zählt zu den Mitbegründern des Fairen Handels und engagiert sich bereits seit Jahrzehnten für fairere Handelsbeziehungen. Denn die Produzenten und Kleinbauern in den Entwicklungsländern werden von der Machtverteilung im weltweiten Handel benachteiligt. Der Faire…
Stiftung Warentest warnt vor krebserregendem Benzol. Giftiges Benzol in Erfrischungsgetränken Erfrischungsgetränke namhafter Marken enthalten den giftigen Stoff Benzol. Das haben Recherchen des NDR-Wirtschaftsmagazins „Markt“ ergeben. Benzol kann nachweislich Krebs auslösen. Verbraucherschützer sind alarmiert. Die Untersuchung von „Markt“…
Viele Lebensmittel, die der Verbraucher täglich im Supermarkt kauft, gaukeln Qualität nur vor, manche gefährden sogar die Gesundheit der Konsumenten. Gefahren drohen nicht nur durch Pestizide und allergieauslösende Zusatzstoffe, sondern auch durch Vitaminzusätze oder zu…
Im direktem Kontakt mit Wildpflanzen und Kulturpflanzen, mit dem Bodenleben und den ungeliebten Nahrungskonkurrenten („Schädlingen“) erfährt Jede/Jeder hautnah die Zusammenhänge. Das eigene Erleben der biologischen Vorgänge und Verhältnisse auf dem…
Regional und saisonal sind erste Wahl Mitmach-Aktion! Gemeinsam Obst schälen, schnippeln und Marmelade kochen – begleitet von einem bunten Programm. Außerdem: Kaffee, Kuchen, vegane Brotaufstriche, süffige Sommercocktails, Verschenk(e) Tisch, Genießer-Werkstatt, Kinderwelt, Tischgespräche. „Die Musikschmiede“…
Zwei Jahrzehnte lang war die Wasserwelt in Ordnung. Nitrat im Trinkwasser war fast kein Thema mehr. Doch spätestens seit dem Biogas-Boom schnellen die Nitrat-Werte wieder nach oben. Nun droht die EU Deutschland mit einer Klage.
„Mieze Schindler“ von Familie Hornung irritiert durch intensives Aroma Leuchtend rot und aromatisch – endlich ist es wieder soweit: Nun können auch in Niedersachsen wieder Erdbeeren aus Freilandanbau geerntet werden und die Sinne verführen –…
Überbevölkerung, nur ein Zweck-Mythos? Die landwirtschaftliche Produktion würde ausreichen, um alle Menschen der Welt zu ernähren. Ein bekannter alptraumhaften Vision der Zukunft: Die Bevölkerung der Erde sieben Milliarden erreicht.Schwindende Ressourcen, Berge von Giftmüll, Hunger und Klimawandel…
Lebensmittel wandern auf den Müll, damit im Supermarkt alles frisch und perfekt aussieht und jederzeit verfügbar ist; auch weil wir selbst mehr einkaufen als essen. Nicht alle Verluste, wie Kartoffelschalen, sind vermeidbar; aber viele. In…