Stoppt die Lebensmittelverschwendung

Stoppt die Lebensmittelverschwendung

Ein drastisches Beispiel für Lebensmittelvernichtung ist das Brot. Wer Notzeiten erlebt hat, kann kein Brot wegwerfen. Heute werden in Deutschland immense Mengen an Brot weggeworfen – jährlich etwas 500.000 Tonnen. Im Durchschnitt wirft eine Bäckerei 10 bis 20 Prozent ihrer Tagesproduktion weg.