Von der Verschwendung zur Wertschätzung
Das Thema Lebensmittelverschwendung wird öffentlich diskutiert. 2011 sorgte der Dokumentarfilm „Taste the Waste“ für Aufmerksamkeit. „Brot für die Welt“, EED und Slow Food luden unter dem Motto „Teller statt Tonne“ zu bundesweiten Aktionen gegen Lebensmittelverschwendung ein. 2012 startete das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) eine Kampagne zur Bewusstseinsbildung mit dem Motto „Zu gut für die Tonne“.
Seit dem Jahr 2012 fair-teilen wir Lebensmittel, die wir von Biohöfen, Bio-Bäckern, Bio-Läden und Bio-Herstellern abholen. Die Nahrungsmittel erhalten Bedürftige kostenlos. Wir bieten den Abholer*Innen außerdem die Möglichkeit mit uns zu kochen und zu gärtnern.
2015 haben wir mehr als 5000 kg genießbare Bio & Fair Nahrungsmittel abgeholt und verteilt. Die Ernte aus unserem Gemeinschaftsgarten Tausendschön teilen wir seit Mai 2015.
Für den Essensretterbrunch der Kampagne „Genießt uns“ hat Elisabeth Schmelzer mehr als 500 kg Nahrungsmittel von den Firmen Allos, Davert, Rapunzel, Zwergenwiese organisiert.
Seit August 2014 werden Lebensmittel aus dem Überschuss auch in den Unterkünften von Flüchtlingen verteilt.
Auch Du kannst Lebensmittelverschwendung stoppen
foodsharing.de
Zu gut für die Tonne
Mach die Tonne leer
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