Essen wegwerfen ist out: Der Film „Taste The Waste“ des Dokumentarfilmers Valentin Thurn hat 2011 eine öffentliche Debatte um die Verschwendung von Lebensmitteln ausgelöst. Mehr als 80 Kilogramm Essen pro Person landen in Deutschland jedes Jahr im Müll.
Dagegen regt sich Widerstand: Mit viel Liebe zum Detail und verblüffenden Einfällen zeigen uns die Essensretter im Kochbuch „Taste the Waste“, wie leicht sich das alltägliche Verschwenden von Nahrungsschätzen beenden ließe.