1,3 Milliarden Tonnen Lebensmittel landen jährlich im Müll. Das ist ca. ein Drittel der Nahrung, die für Menschen produziert wird. Die Lebensmittelverschwendung rangiert nach den USA und China auf Platz drei als Emittent klimaschädlicher Gase, sie verbraucht außerdem ca. 30% der landwirtschaftlichen Fläche der Welt sowie das jährliche Wasservolumen der Wolga. Umgerechnet in Geldeinheiten kosten diese Belastungen die Gesellschaft jährlich die besagten 750 Milliarden Dollar, was ungefähr dem Bruttoinlandsprodukt der Schweiz entspricht.
Wir alle können den Berg von 1,3 Milliarden Tonnen Lebensmitteln, die weltweit jedes Jahr verschwendet werden, reduzieren. Sprecht Eure Supermärkte an, dass ihr zweite Wahl Gemüse und Obst wollt und greift bewusst auf Angebote, bald abgelaufene Produkte und nicht so schönes Obst und Gemüse zurück, dann fällt auch nicht soviel an, was noch abgeholt bzw. leider noch viel zu oft entsorgt werden muss.
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