Von Zeit zu Zeit vermehren sich auf dem Bio Acker in Haddenhausen Nahrungskonkurrenten („Schädlingen“) des Menschen massenhaft. Das eigene Erleben der biologischen Vorgänge und Verhältnisse auf dem Acker bewirkt eine viel tiefere Verankerung der Lerninhalte, als wenn diese nur theoretisch vermittelt werden. Die Verbindung von Praxis und Theorie bewirkt, dass der Lernstoff besser haften bleibt, im Langzeitgedächtnis gespeichert wird – auch eine Form der Nachhaltigkeit.
Wer selbst auf dem Bio-Acker tätig ist, der weiß, wie viel Mühe darin steckt, ohne Pestizide und energieaufwendigen, ressourcen- verbrauchenden und umweltbelastenden Kunstdünger und ohne Pestizide, welche die Biodiversität der Kleintierwelt dezimieren, eine gute Ernte zu erzielen.