“Vom Feld ins Glas” lautete das Projekt von GreenFairPlanet für Biologische Vielfalt und Bildung für nachhaltige Entwicklung. “Ziel ist es, Kindern und Jugendlichen zu vermitteln, welche Früchte in der Region wachsen, wie sie gepflanzt werden, wie…
Die Bewegung ‚foodsharing‘ feiert am 12.12.2014 zusammen mit 60.000 NutzerInnen, die sich gemeinsam für mehr Wertschätzung von Lebensmitteln einsetzen, ihr 2-jähriges Jubiläum. Die Online-Plattform www.foodsharing.de macht es Privatpersonen in Deutschland, Österreich und der Schweiz möglich,…
Kulinarischer Widerstand gegen die Lebensmittelverschwendung – Erntedanksuppe und Brotaufstriche Selbstgemacht aufs Brot gebracht ist das Motto einer Kochaktion des Vereins GreenFairPlanet. Aufstriche vegan, pikant und süß mit Zutaten aus dem Überschuss von Bauern, Läden und
Die Europäische Woche der Abfallvermeidung ist ein langfristig angelegtes Projekt, um eine breite Öffentlichkeit für das Thema des nachhaltigen Ressourcen- und Abfallmanagements zu sensibilisieren. Während einer europaweit festgelegten Woche des Jahres führen verschiedene Initiativen, von…
Lebensmittelretter sammeln und verschenken, was Geschäfte nicht mehr verkaufen können Essen umsonst: In ganz Deutschland retten täglich Tausende Menschen Lebensmittel. Auch in Freiburg sind die Lebensmittelretter unterwegs. Mitmachen kann jeder. So geht’s: weiterlesen
Gutes Wetter, motivierte, fleißige Helfer für die Kartoffelernte das waren optimale Bedingungen.
Gemeinsam Marmelade kochen – Bad Oeynhausen rettet Obst – begleitet von einem bunten Programm. Jede und Jeder kann mitmachen. Alter spielt keine Rolle. Schnippelt, kocht und esst mit uns.
Vom EU Jahr gegen die Lebensmittelverschwendung zum Nichts. Verschwender in der EU-Kommission haben sich durchgesetzt Jose Manuel Barroso und seine EU Kommissions General-Sekretärin Catherine Day haben einen internen Aktionsplan zur Verringerung/Vermeidung von Lebensmittel Verschwendung…
Lebensmittelverschwendung vermeiden – Wertschätzung steigern! Während weltweit fast eine Milliarde Menschen hungern, verschwenden wir jedes Jahr rund 1,3 Milliarden Tonnen Lebensmittel. Dabei werden allein in Deutschland genießbare Lebensmittel im Wert von mehreren Hundert Euro pro…
Aufstriche vegan, vollwertig, pikant und süß mit Zutaten aus dem Lebensmittelüberschuss. Bringt eure Kinder mit. Sie können „NUTELLA“ selber herstellen. Außerdem soll mit einer Erntedanksuppe am Sonntag (Erntedankfest) über den Tellerrand hinaus gesehen werden. Die Lebensmittelverschwendung…
Roggen wurde geerntet. Mit einem Dreschflegel wird das vom Bio Acker geerntete Getreide gedroschenDabei wir das Gerät so durch die Luft geschleudert, dass die vorne angebrachte Keule mit großer Kraft auf das Getreide einschlägt. Auf diese Weise wurden…
Vor den Sommerferien alles schön saubergemacht. Nach den Sommerferien alles überwuchert; der Schulacker total überzogen von Wildkrautbeständen, die die Kulturpflanzen bedecken, ihnen das Licht und die Luft nehmen.Ausnahme:die Getreidehalme, welche im Längenwachstum mit den Wildpflanzen mithalten…
Teilen statt wegwerfen:Lokalzeit aus Duisburg vom 28.07.2014 Besonders jetzt, so kurz vor der Urlaubsreise, landen viele Lebensmittel aus dem Kühlschrank im Mülleimer. An der Uni Duisburg-Essen haben es sich Studenten zur persönlichen Herzensaufgabe gemacht, der…
Lebensmittel, die man immer wieder nachwachsen lassen kann Manche Lebensmittel muss man nur einmal kaufen, danach kann man sie einfach immer wieder wachsen lassen und dabei Geld sparen. Es ist ja allgemein bekannt, dass man…
Fast 100 kg Obst haben wir im Kreis Minden Lübbecke gepflückt, um es am Samstag mit vielen Menschen zu Märchenmarmelade zu kochen. Obst das anschließend noch über war, haben wir mit unseren Gästen geteilt. Der…
Abenteuer unter freiem Himmel haben für Kinder einiges zu bieten: Bäume zum Klettern, Wiesen zum Schmetterlinge Entdecken, Gräben zum Frösche Beobachten, Flüsse zum Plantschen. Ob Wald, Wiese oder Fluss – die Vielfalt der Natur ist…
Im direktem Kontakt mit Wildpflanzen und Kulturpflanzen, mit dem Bodenleben und den ungeliebten Nahrungskonkurrenten („Schädlingen“) erfährt Jede/Jeder hautnah die Zusammenhänge. Das eigene Erleben der biologischen Vorgänge und Verhältnisse auf dem…
Marmelade aus gerettetem Obst:Lokalzeit OWL vom 05.07.2014 In Ostwestfalen-Lippe gibt es viel Obst, das nicht mehr verwendet oder noch nicht einmal gepflückt wird. Der Verein GreenFairPlanet Minden sammelt daher auf Streuobstwiesen oder in privaten Gärten,…
Mit »Zu gut für die Tonne« (zugutfuerdietonne.de) hat die ehemalige Bundesministerin für Ernährung,
Regional und saisonal sind erste Wahl Mitmach-Aktion! Gemeinsam Obst schälen, schnippeln und Marmelade kochen – begleitet von einem bunten Programm. Außerdem: Kaffee, Kuchen, vegane Brotaufstriche, süffige Sommercocktails, Verschenk(e) Tisch, Genießer-Werkstatt, Kinderwelt, Tischgespräche. „Die Musikschmiede“…