Category Archives: Lebensmittel retten

Wir retten Lebensmittel. Gemeinsam Lebensmittel retten, teilen, kochen. „Wir retten Lebensmittel“ ist ein Gesamtkonzept zur Wertschätzung unserer Lebensmittel aus ökologischer, ökonomische und sozialer Sicht. Nachhaltige Ernährungs- und Wertschätzungsbildung in Form von saen, pflanzen, pflegen, ernten und kochen. Theoretisches und praktisches Wissen über das, was uns ernährt.

Ein klares Votum für die Wertschätzung von Brot

Mehr als 1 Tonne Backwaren wurden gerettet. Bürgermeister Michael Jäcke gehörte auch zu den „Brotrettern“. Das Weltfest anlässlich des 40 jährigen Bestehens des Weltladen Minden nutzten die Foodaktivisten von GreenFairPlanet mit einer eindrucksvollen Aktion, um auf…

Von der Verschwendung zur Wertschätzung der Lebensmittel

Das Ministerium für Klimaschutz, Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz Nordrhein-Westfalen führte in Kooperation mit dem „Deutschsprachigen Netzwerk zur Vermeidung von Lebensmittelabfällen“ in Münster die Tagung „Von der Verschwendung zur Wertschätzung der Lebensmittel: Wissenschaftliche Erkenntnisse und…