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Posted by: Elisabeth Schmelzer // Ernährung, Küchenkinder // Januar 20, 2014

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Kritischer Agrarbericht 2019

Kritischer Agrarbericht 2019

Wege aus der Hungerkrise

Jeder achte Mensch hungert und zwei Milliarden Menschen sind unterernährt. Die Klimaveränderung, der Verlust der biologischen Vielfalt und die Degradierung von Böden und Gewässern verschärfen die Krise. Im Vortrag wird erörtert, welche Ursachen, Triebkräfte und Trends hinter dieser massiven Menschenrechtsverletzung und Zerstörung unserer natürlichen Lebens- und Produktionsgrundlagen stecken. Die Forderung nach einem Produktivitätsfortschritt 2.0 greift jedenfalls zu kurz. Wie nachhaltige Ernährungssicherung, -souveränität und gesunde Ökosysteme gewährleistet werden können, wird ebenso thematisiert, wie die Frage, welchen Beitrag jede und jeder Einzelne von uns leisten kann.
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