Presse
Auf den Teller statt in die Tonne Backen für die Demo „Wir haben es satt“ Pressemitteilung Politischer Suppentopf Kochend die Welt verändern
Author Archives: Elisabeth Schmelzer
Der Endsieg der Lobbyisten
Der Endsieg der Lobbyisten! Freihandelsabkommen Die restlose Entmachtung der nationalen Markt – Rechte RAINER KAHNI Elisabeth Schmelzer Minden Naturschutz Umwelt Minden Umweltschutz Minden Tierschutz Landwirtschaft Bund Hamburg Bremen Oldenburg Passau Dresden Magdeburg Düsseldorf Dortmund München Köln…
Glücksgefühle – Wer glücklich ist, kauft nicht
Es wäre ein Fehler, diesen zwanzigminütigen Vortrag von Prof. Gerald Hüther zu ignorieren. Der 62jährige Neurobiologe und Dozent erklärt auf faszinierend verständlichem Wege, weshalb die Menschheit, obwohl sie gerade ihrer Vernichtung entgegenschlittert, dennoch nur einen…
Fairphone
Der Verbraucher hat die Macht. Er entscheidet. Jeder kann die Art und Weise ändern, wie Produkte hergestellt werden. Fairphone, die Neudefinition der Wirtschaft – ein Schritt zur richtigen Zeit in die richtige Richtung. Infos zu Fairphone https://www.facebook.com/Fairphone https://www.youtube.com/user/Fairphone/videos https://www.milieudefensie.nl/english http://www.computerbase.de/news/2013-05/vorbestellung-fuer-fairphone-angelaufen/…
NRW verbietet Massen-Tötung unproduktiver männlicher Küken
Tiere sind Lebewesen und keine Abfallprodukte Als erstes Bundesland Nordrhein-Westfalen entschieden, das Töten ist ab 2015 verboten. „Tiere sind Lebewesen und keine Abfallprodukte landwirtschaftlicher Produktionsprozesse“, sagt Landwirtschaftsminister Johannes Remmel – Bündnis90 Die Grünen. Die Staatsanwaltschaft Münster…
Der Bauer mit den Regenwürmern
Sepp und Irene Braun sind seit 1984 Biobauern. Auf ihrem Hof in der Nähe von Freising betreiben sie neben biologischem Ackerbau auch biologische auch biologische Viehzucht. Das könnte Sie interessieren Danielle Schmidt Peter Selbst Bauer…
In den Gärten des Imperialismus
Welternährung Das hungernde Afrika wird zum Acker der reichen Industriestaaten – für Biosprit, Blumen und Nahrungsmittel Wir biegen von der Hauptstraße nach Awassa ab, können die Wachleute überreden, uns durchzulassen, und fahren eine Meile über…
Himmelbett auf dem Dach – Urban Garding
Kaum ein Thema in Berlin ist derzeit so en vogue wie Urban Gardening: 2012 wird als das Jahr in die Stadtgeschichte eingehen, in dem die Stadtgarten-Revolution begann, in dem die kritische Masse der urbanen Gärtner erreicht…
Berlin gärtnert
Deutscher Gartenbuchpreis 2013 in der Kategorie „Bester Gartenreiseführer“ Elisabeth Schmelzer Naturschutz Umwelt Umweltschutz Tierschutz Landwirtschaft Bund Hamburg Bremen Oldenburg Passau Dresden Magdeburg Düsseldorf Dortmund München Köln Berlin Nabu Weser Wasserrahmenrichtlinie
Die Gärten der Frauen
Aus dem öffentlichen Diskurs fällt das nicht besteuerbare, weil kaum Profit abwerfende „private Leben“ als „volkswirtschaftlich unerheblich“ immer wieder heraus. So werden Kleingärten in New York wie in Berlin oder Nairobi immer wieder als Brachen…
Unabhängig von Saatgutfirmen wie Monsanto
Wolfgang Heck von Taifun setzte sich für den heimischen Anbau von eiweißreichem Bio-Soja für Tofu ein. Mit Tofu hat sich die Freiburger Firma Taifun in 25 Jahren international einen Namen gemacht. Die Hälfte der Sojabohnen,…
Milch vom Mythos zur Massenware
Ob pur, im Café au lait oder in verfeinerter Form im Käse: Milch ist aus unserer Ernährung nicht mehr wegzudenken. Aber ist sie auch gesund? Für Andrea Fink-Kessler ist diese Frage nur ein spannender Aspekt…
Ernährungssicherheit statt „Bio”-Sprit
Mit Kleinkrediten Alternativen schaffen Ladega, Landkreis El Viejo in Nicaragua ist bekannt für seine Exportprodukte. Er liegt in Chinan dem nordwestlichsten Departement des Landes. Vor allem der Zuckerrohranbau zur Erzeugung von Ethanol als Grundlage für Biosprit…
Managuas Gärten gegen Hunger
In Europa belächeln manche Menschen das Urban Gardening. Sie sehen darin eine spleenige Modeerscheinung naturferner Großstadtspinner. Die Gärten gegen den Hunger in Nicaraguas Hauptstadt Managua haben damit nichts zu tun. Die INKOTA-Partnerorganisation CAPRI hat das urbane…
Frauen aktiv gegen den Hunger – die Bewegung der Landarbeiterinnen im Sertao
Hunger: Folge der Landlosigkeit Im Nordosten Brasiliens besitzen die wenigsten LandarbeiterInnen eigenes Land. Die meisten sind posseiros, die durch die Bewirtschaftung des Landes ein Gewohnheitsrecht haben, aber keinen Besitztitel. Fast die Hälfte der landwirtschaftlichen Nutzfläche…
Wam Kat 24 Rezepte zur Kulinarischen Weltverbesserung
Wam Kat Er ist ein Küchenzauberer, der das Unmögliche möglich macht: auf großen Demonstrationen oder Festivals für Tausende von Menschen zu kochen. Er kocht nicht nur gut, sondern auch vegetarisch und vegan. Denn danach fragen…
Volker Mehl – So schmeckt Glück
Volker Mehl kocht Ayurveda, wie es keiner vor ihm getan hat. Statt exotischer Diätkost serviert er uns deutsche Rezepte, die so wohlschmeckend, fantasievoll und einfach zuzubereiten sind, dass keine Wünsche offenbleiben. In seinem lang erwarteten…
Vermehrungsgarten in Hannover
Der Vermehrungsgarten dient dem Erhalt altgedienter Nutzpflanzen, die durch den Effizienzdruck industrieller Züchtung und gentechnischer Bearbeitung in ihrem Fortbestand bedroht sind. Einzelheiten sind in dem Grundlagentext beschrieben, s. „Die Ernährung mitgestalten – Das Saatgut als…
Die Wegwerfer – Auf der Spur der Lebensmittelverschwender
Ein Drittel aller für den menschlichen Verzehr produzierten Lebensmittel gehen verloren. Sie verrotten auf dem Feld, werden in Der Film zeigt, dass der Handel Mitschuld trägt. Denn nicht mehr nur die Bürokraten der EU schreiben…